A cette dernière époque, Jalès fut l’épicentre de rassemblements armés connus sous le nom des « Camps de Jalès » qui se soldèrent par la conjuration de Saillans et la destruction du château de Banne. Vendue en lots comme bien national en 1793, l’édifice fut racheté par des agriculteurs de la commune. La commanderie doit à cela le fait de n’avoir pas, comme bien d’autres édifices de l’ancien régime, terminé sa carrière comme… carrière de pierres ! Fait rare en France, l’ensemble conventuel de la commanderie du 12° siècle est encore perceptible. Une grande partie des bâtiments de la commanderie est aujourd’hui la propriété du Département de l’Ardèche. A Jalès, réside aussi Archéorient, un laboratoire du CNRS spécialisé dans l’étude de l’environnement et des sociétés de l’Orient ancien.

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