Act'Jalès

Une affaire de familles

2006-04-11T07:15:25Z

Trier, déterminer, classer, ranger dans des familles ; un bref coup d'œil sur la façon de voir des botanistes. Et, pourquoi pas aussi, de manière plus pratique, la présentation des arbres et arbustes de notre territoire.

Au fil des saisons

2006-04-11T07:14:47Z

S'il est vrai que la commune est surtout fréquentée en été, ce n'est pourtant pas, et de loin, la saison la plus favorable pour nos belles plantes sauvages. Une petite promenade au fil des saisons, à deux pas de Jalès, pour vous en convaincre.

Fleurs du bien, fleurs du mal ?

2006-04-11T07:14:23Z

Se nourrir, se soigner, se vêtir, teinter les textiles : de tous temps les plantes ont été utilisées par l'homme. Mais attention aux belles toxiques comme ce joli sceau de Salomon !

Par les bois et les chemins

2006-04-10T18:47:55Z

Les chemins et les bois de la commune de Berrias-et-Casteljau où se situe la commanderie de Jalès offrent au promeneur attentif une abondance et une variété impressionnantes de plantes sauvages. Il serait vain et ennuyeux de vouloir les présenter toutes. Le choix d'un échantillon représentatif des espèces les plus spectaculaires est déjà difficile. Nous avons pourtant tenté de le faire en proposant plusieurs éclairages sur ce petit monde botanique : les plantes à travers les saisons, les grandes familles botaniques, les plantes et l'homme.

De zéro à huit pattes…

2006-04-05T15:48:21Z

Si dans bien des têtes, les bêtes emblématiques de notre région ressemblent plutôt à cela, ou encore à cela,

il n'empêche que bien d'autres bestioles parcourent nos campagnes à 2, 4 ou 8 pattes, voir même sans patte !

Bas les pattes !

Si le serpent fait peur à certains, qu'ils se rassurent : la vipère ne fréquente pas notre commune.

On y rencontre par contre plusieurs espèces de couleuvres, vipérine, à échelon, couleuvre d'Esculape qui ne déteste pas grimper aux arbres et, surtout, le seul serpent africain présent en France : la couleuvre de Montpellier.

Cette superbe bête qui peut dépasser 2 mètres est en fait à la fois venimeuse et inoffensive pour l'homme. Elle possède en effet une paire de crochets à venin mais ceux-ci, contrairement à ceux de la vipère, sont fixes et implantés au fond de la bouche. Ils ne servent donc qu'à immobiliser une proie déjà en bonne partie ingurgitée.

Lézard sans pattes l'inoffensif orvet, a la queue aussi fragile que ses cousins verts ou gris.

Sans pattes encore les hôtes de nos rivières et de notre lac.

A deux pattes

Ne possédant pas de photographie de l'oiseau le plus emblématique de nos étés, le guêpier, la tentation était forte de montrer comment le grand naturaliste Buffon le représentait. Heureusement pour eux, la nature les a mieux gâté que cela !

Grands voiliers présents à longueur d'année, le héron et le milan royal

sont rejoints à la belle saison par un grand aigle blanc : le circaète.

Mais il semble bien qu'aujourd'hui, le milan royal ait décidé de séjourner à longueur d'année sous nos climats…

L'été, c'est aussi, comme partout, la saison des hirondelles, rejointes ici par leur cousin le martinet alpin que vous ne pouvez ignorer lorsque vous fréquentez les plages du Chassezac. Ces bolides aériens aux ailes noires et au ventre blanc qui sillonnent les gorges en escadrilles bruyantes, ce sont eux.

Plus terre-à-terre, les multiples passereaux, gobe-mouches ou

perdrix sont beaucoup plus méfiants

que cette huppe.

A quatre pattes

Trop nocturne et discrète pour être facilement photographiée, la genette est pourtant bien présente comme sa cousine la fouine. Presque aussi discret,

le blaireau dont les ravages dans les cultures se confondent souvent avec ceux du sanglier.

Quatre pattes aussi mais à ras de terre comme leurs voisins les serpents : les lézards. Gris

et vert comme partout la famille s'agrandit en climat méditerranéen du lézard ocellé.

Le géant de la bande dépasse souvent les 50 cm et court la garrigue avec un déhanchement de dinosaure…

Quatre pattes bondissantes pour ces grenouilles

et crapauds de chez nous dont vous avez peut-être déjà rencontré

les chapelets d'œufs dans les eaux printanières.

Faut-il compter 2 ou 4 pattes chez la chauve-souris ? A vous de choisir.

A huit pattes

Bien inoffensif ce scorpion noir dont la piqûre, d'ailleurs rare, rivalise à peine avec celle de la guêpe.Pas plus de souci à se faire

avec la très belle épeire fasciée,

l'olios ou

la thomise au chapeau napoléonien.

Et que dire de ce petit bijou caché au cœur d'une rose.

Quant à cette autre araignée, qui a préféré elle aussi garder l'anonymat, il semble bien qu'elle ait déjà constiutué son garde-manger…

Encore plus inoffensif le discret hôte de nos maisons : l'holocnémus.

Flânerie chez les petites bêtes à 6 pattes

2006-04-05T15:47:51Z

Qui a parcouru nos sentiers en été ne peut oublier l'emblématique chant des cigales mâles.

Celle-ci ne chante pas encore : elle vient tout juste de sortir de sa peau nymphale, après avoir passé plusieurs années en terre…

Mais s'il est un insecte que l'on ne trouve nulle part ailleurs que dans nos bois, c'est bien la Cétoine bleue (Eupotosia mirifica pour les savants).

Le bois de Païolive (et ses environs) est en effet le dernier site en France, l'un des derniers sur le pourtour méditerranéen, où se rencontre encore cet insecte témoin de la faune des grandes forêts de chênes qui ceinturaient la grande bleue il y a environ 12 000 ans. Païolive est donc un important réservoir de biodiversité, un lieu original où subsistent des espèces rares, un site patrimonial de premier plan.

Presque aussi rare que la cétoine bleue, l'étrange Magicienne dentelée (Saga pedo) dont on ne connaît pas le mâle. Comme pour quelques autres insectes la reproduction se fait par parthénogenèse. Ouvrez l'œil, vous la distinguerez peut-être à l'affût dans quelque plante basse. C'est un ogre ! Qui tombe entre ses pattes armées ne s'en remettra pas !

_ Et ce n'est pas le seul « alien » de la garrigue ! La banale mante religieuse

et l'étrange empuse au bonnet d'évêque lui disputent la palme de la férocité carnassière…

Gros appétit aussi pour la modeste Cétoine dorée et ses cousines la Cétoine cuivrée,

les petites cétoines funestes

et la cétoine noire, mais régime végétarien. Et dans certains cas, les dégâts peuvent être importants. En effet, contrairement à la solitaire cétoine bleue, celles-là dévorent en famille !

Gros mangeur aussi, ce proche cousin du criquet pèlerin qui dévaste périodiquement l'Afrique : le Criquet égyptien qui séjourne chez nous à longueur d'année.

Bien bruyante cette famille de la sauterelle ! Si la cigale marque de son chant les chaudes heures du jour, c'est à la nuit tombée que la famille se déchaîne.

Bien savant qui distinguera le chant de ces noctambules que sont

phanéroptères,

porte selle,

barbitistes et autres orthoptères.

Dans la série « j'ai 6 pattes et je fais du bruit quand on m'embête », le spectaculaire Hanneton foulon hante encore les réverbères estivaux. Mais pour combien de temps encore ? On le rencontre de moins en moins souvent…

Si fréquent autrefois au point d'avoir reçu le sobriquet de jardinière, le Carabe doré se fait aussi de plus en plus discret. Dommage pour nous que la raréfaction de ce gros mangeur de limaces !

Plus « vieux bronze » que doré, le grand bupreste revendique le titre de bijou volant des pinèdes.

Dans la série « moi aussi, je suis de plus en plus rare », l'impressionnant Grand paon de nuit, plus grand papillon d'Europe, également amateur de réverbères en début mai.

Tout aussi impressionnante, sa chenille. Sa couleur orangée signifie qu'elle va bientôt s'enterrer pour tisser son cocon et y rester… jusqu'à 7 ans (souvent moins quand même) avant d'éclore, superbe papillon de nuit, pour ne vivre qu'une dizaine de jours sans se nourrir, puis se reproduire et mourir…

Autre chenille de belle taille : celle du sphinx de l'euphorbe qui se prélasse en fin d'été sur cette plante. Bien d'autres insectes ne doivent leur survie qu'à leur art du camouflage. Celle-ci, au contraire montre à tous ses magnifiques couleurs. Oui mais voilà : la plante qu'elle consomme est tellement toxique que les amateurs de chair fraîche y regardent à deux fois !

Côté défense, la nature ne manque pas d'imagination. Le blindage de ce coléoptère sera-t-il suffisant pour lui garantir la vie sauve ? En tout cas, il suffira à lui valoir le nom de… Rhinocéros.

Encore un habitué des défenses guerrières, le Lucane au vol lourd, autrement appelé cerf-volant.

Autre coléoptère au vol lourdaud, le Grand Capricorne, est protégé par les conventions internationales. L'un de ses cousins n'est pas le bienvenu dans nos charpentes, mais lui ne s'attaque qu'aux chênes sur pied.

Et puisque l'on parle des perceurs de galeries dans les vieux bois, bienvenue au Xylocope, ce proche cousin de notre bonne abeille. Sa larve est digne de M. Bienvenue qui perça le premier métropolitain de Paris !

Dans le genre peu recommandable, la famille se complète de la belle guèpe bien de chez nous (on préfère la voir dans son nid que dans notre assiette)…

…et de l'infréquentable frelon

Mais cessons de médire sur ce monde à 6 pattes. Sa beauté vaut bien qu'on lui concède quelques espiègleries. Place aux mille papillons et aux libellules qui fleurissent nos promenades, des premiers soleils de février aux derniers éclats de novembre.

Le citron de Provence

L'aurore de Provence

La libellule déprimée

Le flambé

L'anax

La grande tortue

L'ascalaphe

Le nacré

La mélitée

Le tabac d'Espagne

La libellule écarlate

Le gazé

L'écaille villageoise

Le sphinx fuciforme…
et bien d'autres !

Bon appétit ! Les plantes comestibles.

2006-04-05T15:45:16Z

Les plantes comestibles

Il y a des plaisirs qui font mal aux reins mais que l'on ne regrette pas ! C'est bien le cas de la cueillette de ces plantes qui se développent en rosettes et que nos grand-mères servaient en salade. Mais attention aux confusions ! Avant de se lancer dans l'aventure, mieux vaut y regarder à deux fois, prendre l'avis de personnes habituées à ce type de cueillette et consulter quelques ouvrages spécialisés [1] [2]

Dans la famille « j'habite ici et on me mange en salade », citons :

La chicorée

La cardamine

La laitue vivace

Le nombril de Vénus

D'autres peuvent être consommées crues quand elles sont jeunes ou cuite par la suite :

Le coquelicot

La violette

La pulmonaire

Le centranthe de Montpellier

Certaines fleurs sont sucrées et peuvent se déguster telles quelles :

L'aphyllante

La Mauve

ou les fleurs en bouton de l'arbre de Judée

D'autres aussi offrent leurs fruits à différentes préparations :

L'amélanchier

L'aubépin

L'églantier

Le figuier

Le prunellier

Certaines enfin sont bien connues pour relever les plats, et parmi celles-ci plusieurs plantes sauvages de chez nous comme :

L'ail sauvage

La sarriette

Le thym

[1] « Les salades sauvages » édité par Les Ecologistes de l'Euzière

[2] « Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques » de François Couplan et Eva Styner, Editions Delachaux et Niestlé

Petits remèdes pour gros bobos

2006-04-05T15:45:00Z

Quelques plantes médicinales

Sans doute s'agit-il d'être prudent. Mal utilisés ces remèdes pourraient s'avérer pires que le mal ! Alors, avant de céder à la tentation de l'automédication par les plantes de nos bois et chemins, sans doute vaut-il mieux s'imprégner de quelque ouvrage sérieux. [1] Parmi les plantes locales dont les vertus sont connues, on peut citer :

L'aubépine, dont les boutons floraux sont réputés antispasmodiques et cardiotoniques.

Le centranthe dont la racine est utilisée pour ses vertus stomachiques et calmantes.

Les pétales de coquelicot, antitussifs et analgésiques.

L'églantine dont on utilise aussi bien les pétales que les bourgeons ou les fruits, les fameux « gratte culs », pour leurs propriétés toniques, anti-infectieuses et antianémiques.

La fleur de mauve aurait des vertus anti-inflammatoires et pectorales.

Le millepertuis dont les fleurs sont calmantes, antiseptiques et digestives.

L'olivier dont les feuilles aideraient à combattre les excès de tension et de cholestérol.

Le thym qui outre son utilisation en cuisine serait digestif, antitussif et antiseptique.

[1] Plantes médicinales pour se soigner en Ardèche et ailleurs de Vincent Delbecque aux éditions Savoirs de Terroirs

Hautes en couleurs… Les plantes tinctoriales.

2006-04-05T15:44:46Z

Les plantes tinctoriales

Bien des plantes étaient autrefois utilisées pour teindre les textiles. Si les colorants chimiques ont bouleversé les pratiques, la mémoire des bains tinctoriaux ne s'est pas encore complètement éteinte. De nombreuses plantes de chez nous avaient à cet égard des propriétés intéressantes que l'on peut évoquer en suivant l'arc-en-ciel.

Les baies du prunellier offraient un bleu lavande.

Le vert était obtenu à partir de la scabieuse

ou du nerprun.

De nombreuses plantes proposaient une gamme complète de jaune :

les feuilles du figuier

ou de l'érable,

les fleurs du millepertuis

ou du séneçon par exemple.

Certains lichens teintaient en orange tandis que d'autres permettaient de couvrir une bonne partie du spectre chromatique.

Rouges, les pantalons des soldats français teintés à la racine de la garance avant que la grande guerre ne convainque les autorités de les rendre moins voyants…

Quant aux feuilles de chêne, leur action s'échelonnait du beige au noir.

Et pour en savoir plus : un site documenté

Du petit bois : arbustes et arbrisseaux

2006-04-05T15:44:32Z

Les arbustes

Le buis

La nature ayant horreur du vide, dès que des terres autrefois cultivées sont abandonnées à leur sort, une foule de végétaux plus rustiques les uns que les autres reprennent leur droit sur le sol. En premier lieu le buis, dont le bois fournissait jadis de solides boules de pétanque et dont les rameaux servaient de litière aux animaux de ferme avant de terminer leur existence en compost.

Le genêt scorpion

Vient après lui une foule de plantes épineuses bien armées pour résister à la chaleur et aux longs épisodes de sécheresse : le genêt scorpion aux jolies fleurs odorantes, ici appelé arjalas ou arjavelles,

Le prunellier ou épine noire

le prunellier aux fruits bleus,

L'aubépin ou épine blanche

l'aubépin aux fruits rouges,

Le cade

le genévrier et son cousin le cade dont l'huile est utilisée en dermatologie.

L'amélanchier

En sous-bois se développent d'autres espèces de plantes ligneuses de faible développement comme l'amélanchier aux fruits comestibles,

Le nerprun alaterne

le nerprun alaterne

Le cornouiller sanguin

et le cornouiller sanguin, tous deux porteurs de fruits toxiques.